C'est étonnant.
Sur les jeux Valve, ce problème vient du fait qu'une texture externe est nécessaire.
J'explique.
Portal premier du nom était un mod de Half Life 2, ce qui fait qu'ils partageaient les mêmes textures à certains endroits du jeu.
Il fallait que Half Life soit installé pour que certaines textures soient dont visibles, notamment les lasers lumineux du premier jeu (pour les plate-formes). Sinon, on voyait en effet cette texture rose et noire...
C'est bizarre pour Portal 2 car c'est un standalone, je ne comprends pas vraiment d'où vient le souci, essaie la solution citée plus haut, ou bien plus simplement réinstalles le jeu.
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Walkthrough de Portal 2 en cours ! Avis aux amateurs ou aux curieux :
https://www.jeuxvideo.com/forums/1-50-68206488-1-0-1-0-jv-ma-chaine-youtube-walkthrough-hd.htm