Avant aussi j´avais posé la question.
Il faut d´abord savoir qu´il y a 4 courses secretes : tu connais 16 courses: Les 4 dans 4 environnements. Il faut d´abord que tu débloques les 4 dernières. Pour ceci bats d´abord wizpig la 1ere fois (en battant tout les boss des 4 environnements après tu pourra le voir) ... Une fois wizpig battu , va vers le phare et klaxonne. Il s´envolera (n´oublie pas de gagner les 4 trophées). Klaxonne dans le vide (là ou était le phare). Tu te retrouvera dans un nouvel environnement. Débloque les 4 courses avec les ballons ... (en étant 1er) et retourne dans le mode course.
Là c´est bien simple , dans toutes les courses , sélectionne ON pour te battre contre le réveil. Bats le partout (il faudra etre persuasif : perso j´ai pris la tortue) et il sera enfin débloqué !!
ps : Il te manquera encore à finir le 5e environnement en mode aventure , battre wizpig et faire le mode aventure II !!
voila bonne chance 
gabin