Si la vente sur Amazon est pas un fake, la catégorie 6 permet un débit de 10Gb/s normalement. Très largement assez, en somme.
Pour la longueur, ce que je peux te conseiller, c'est faire le test avec une ficelle pour voir comment passerait le câble, et ensuite mesurer la ficelle que t'as utilisée pour savoir si elle dépasse 30m ou non. 