En fait quand ils tuent les bêtes pour MC Do, il taillent la trachée, qui est le premier organe de communication des défenses imunitaires. pendant 5 minutes l'animal est incapable de se défendre contre les maladies et n'importe quel microbe peut entrer sans problème. 
Et bon, les abbatoirs sont pas des exemples d'hygiène...
Et ça va dans notre assiète.
Bon appétit.