L´entreprise [modifier]
L´entreprise McDonald´s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food) sous la marque McDonald´s, dans 121 pays[1]. L´entreprise dirige également d´autres marques de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt À Manger.
Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliard de dollars.
Selon le livre Fast Food Nation par Eric Schlosser (2001), près d´un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans sa vie chez McDonald´s.
La France est l´un des marchés les plus dynamiques : en 2003, le chiffre d´affaires de McDonald´s France a progressé de 10%, pour atteindre les 2,2 milliards d´euros. Au début 2004, on compte plus de 1000 restaurants sur le territoire français. Mcdonald´s France accueille plus de 1,2 million de clients par jour[2].
Présence dans le monde [modifier]
Les restaurants McDonald´s sont présents dans toutes les villes principales du monde. De plus, l´enseigne se trouve toujours à des endroits stratégiques (sur les grandes-places, sur les Champs-Élysées à Paris en France…), ce qui pour beaucoup de personnes « pollue » le paysage architectural des villes (McDonald´s est considéré comme un des signes majeurs de l´impérialisme américain).
En 2004, une loi a été votée en Russie pour restreindre le nombre de fast-foods sur son territoire et pour fermer ceux qui se situent sur des lieux-clés, pour selon Moscou « remettre en valeur le patrimoine architectural ».
A contrario, McDonald´s a engagé depuis le milieu des années 1990 une régionalisation de ses restaurants (dont ses franchises) de par le monde. Des efforts importants ont été faits afin de proposer une alimentation au goût des résidents de chaque pays. En parallèle, différents concepts architecturaux sont utilisés dans les restaurants par exemple les années 1950 aux États-Unis, le far-west (à Toulouse-Balma), le théâtre italien (celui de Disney Village), temple chinois ( celui de Paris 13e ).
Des restaurants « tout autour du monde » [modifier]
Le restaurant McDonald´s le plus au nord est situé dans le cercle arctique à Rovaniemi, en Finlande, tandis que le plus au sud (une franchise) est à Invercargill, en Nouvelle-Zélande.
Par rapport au fuseau horaire de changement de date, le restaurant le plus à l´est est aussi en Nouvelle-Zélande dans la ville de Gisborne; celui le plus à l´ouest est un restaurant dans les îles de Samoa. À cause de cela, il est dit que « le soleil ne se couche jamais sur les Golden Arches ».
Le plus grand restaurant McDonald´s du monde est situé à Orlando, en Floride, juste sur la route menant à Walt Disney World : International Drive. Il devance de très peu celui de Moscou. Il comporte deux étages, une importante zone de jeux et de jeux vidéo, un McPizza et une section McGourmet (dans laquelle il est possible d´acheter des paninis et des sundaes).
Les plus petits sont nombreux, car ce ne sont que des McDrive situés souvent le long des autoroutes (surtout américaines) sans aucune place assise, ou bien avec seulement un espace payant pour ceux qui le souhaitent.
Le McDonald´ situe le plus haut sur Terre (3600 m) est a La Paz, en Bolivie.
Le McDonald´s situé le plus bas sur terre (-396 m) est en Israël dans le village de Ein Bokek près de la mer Morte.
Histoire [modifier]
Les débuts [modifier]
* 1937 : les frères Richard Dick et Maurice Mac McDonald ouvrent un stand de hot dog appelé Airdome à Arcadia, en Californie.
* 1940 : les deux frères déménagent leur Airdome (bâtiment compris) à San Bernardino, en Californie, et le renomment "restaurant McDonald´s" le 15 mai. Le menu consiste en 25 articles, principalement cuisinés au barbecue. Et comme il était courant à l´époque, ils emploient environ 20 voituriers. Il devint un lieu de rendez-vous très populaire pour les jeunes, et très profitable pour ses propriétaires.
* 1948 : Après avoir remarqué que la plupart de leurs revenus provenait des hamburgers, les deux frères fermèrent leur restaurant pour plusieurs mois afin de développer un système innovant le "Speedee Service System", une ligne de préparation "aérodynamique" pour hamburgers. Les voituriers furent licenciés.
Les années 1950 : Les franchises [modifier]
* 1953 : Les frères McDonald commencent à franchiser leur restaurant, Neil Fox fut le premier franchisé. Le second McDonald´s ouvre à Phoenix (Arizona). Il est le premier à présenter le dessin des Golden Arches; plus tard le restaurant d´origine fut reconstruit dans ce style.
* 1953 : le quatrième restaurant McDonald´s ouvre à Downey en Californie : à l´angle des boulevards Lakewood et Firestone et est à ce jour le plus vieux restaurant de la marque encore en opération.
* 1954 : l´entrepreneur et vendeur de machine à milk-shake Ray Kroc devint fasciné par le restaurant des McDonald quand il apprit leur capacité extraordinaire (aux bénéfices) et leur popularité. Après avoir vu le restaurant en fonctionnement, Kroc approcha les frères McDonald, qui avaient déjà commencé à franchiser, avec une proposition de le laisser franchiser le concept, avec lui comme premier franchisé. Kroc travailla dur pour vendre le concept McDonald´s. Il essaya même de prévaloir sur sa connaissance de la guerre avec Walt Disney, dans le vain espoir d´ouvrir un McDonald´s dans le parc Disneyland, alors en construction.
D´autres visitèrent le restaurant et en repartirent inspirés, on peut citer James McLamore, fondateur de Burger King, et Glen Bell, celui de Taco Bell.
* 1955 : Ray Kroc ouvre le neuvième restaurant de la société à Des Plaines, dans la banlieue de Chicago dans l´Illinois. Les revenus du premier jour furent de $366,12 (de l´époque). Kroc fonda "McDonald´s Systems, Inc." le 2 mars. Les documents officiels de la société utilisent souvent cette date comme leur "commencement" bien qu´il fut 15 ans plus tôt, et effaçant par là même occasion toute trace des frères McDonald en faveur de Kroc. Pendant plusieurs décennies ce restaurant fut connu comme le "McDonalds #1."
Les années 1960 : Le développement nord-américain [modifier]
* 1960 : La société est renommée McDonald´s Corporation.
* 1961 : Les frères McDonald donnent leurs accords pour vendre les droits de leur entreprise à Kroc pour un montant de 2,7 million $, que Kroc avait obtenu de plusieurs investisseurs (dont l´université de Princeton). Le contrat autorise les deux frères à conserver leur restaurant d´origine mais il perd en contrepartie le droit d´afficher le nom. Il fut renommé "The Big M", et resta ouvert jusqu´à ce que Kroc ouvre un McDonald´s juste dans la rue située au nord. Si les frères avaient conservé leurs accords précédents qui leur offrait 0,5 % des revenus annuels de la chaîne, ils auraient aujourd´hui cumulé avec leurs familles plus de 100 millions de dollars par an .
* 1962 : L´un des points du marketing de Kroc fut sa décision de vendre les hamburgers McDonald´s aux familles et aux enfants. Un franchisé de Washington sponsorisa un spectacle pour enfants baptisé Bozo´s Circus. Bozo était un personnage franchisé, joué à Los Angeles par Willard Scott. Après que le spectacle fut annulé, Goldstein embaucha Scott pour représenter la nouvelle mascotte de McDonald´s, "Ronald McDonald" dans les trois premières publicités télévisuelles incluant le personnage. Le personnage sera finalement diffusé sur le reste des États-Unis par une campagne de publicité. Bien que plus tard, il fut décidé qu´à la fois Scott et son costume d´origine étaient peu convenables pour le rôle. Une troupe entière de personnages issus du "McDonaldland" fut développée.
* 1963 : Le Filet-O-Fish est proposé pour la première fois à Cincinnati dans l´Ohio, dans un restaurant situé dans un quartier à dominance catholique qui pratique l´abstinence les vendredis. Ce fut le premier ajout au menu d´origine, qui devint national l´année suivante, avec des poissons fournis par Gorton´s of Gloucester.
* 1967 : Le premier restaurant McDonald´s en dehors des États-Unis ouvre à Richmond en Colombie-Britannique, Canada.
* 1967 : Le concept de restaurant, pour la chaîne, dans un bâtiment en propre, avec un toit à mansarde et des places à l´intérieur est présenté.
* 1968 : Le Big Mac, similaire au Big Boy hamburger et le chausson aux pommes sont mis en vente.
Les années 1970 : L´internationalisation [modifier]
carte de localisation par pays des restaurants, représentés selon l´année d´ouverture du premier d´entre eux
carte de localisation par pays des restaurants, représentés selon l´année d´ouverture du premier d´entre eux
* 1970 : Après avoir changé de propriétaires en 1968, le restaurant d´origine "Big M" ferme ses portes. Il fut démoli en 1970 laissant seulement une partie de l´enseigne qui fut depuis restaurée.
* 1970 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Costa Rica le 28 décembre 1970.
* 1971 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Japon le 20 juillet 1971.
* 1971 : Le premier McDonald´s européen ouvre aux Pays-Bas, à Zaandam (près d´Amsterdam) le 20 août 1971. Le premier franchisé se nomme Ahold.
* 1971 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Panama le 1er septembre 1970.
* 1971 : Le premier McDonald´s ouvre en Allemagne le 22 novembre 1971. C´est le premier à vendre de l´alcool, comme il propose de la bière.
* 1971 : Le premier McDonald´s australien ouvre à Sydney le 30 décembre 1971 dans le quartier de Yagoona.
* 1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en France le 30 juin 1972 à Créteil sur l´avenue du Général de Gaulle, en face de la préfecture. La France est ainsi le neuvième pays où s´installe McDo.
* 1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Salvador le 20 juillet 1972.
* 1973 : Le Royal Cheese (Quarter Pounder) ("Quart de livre" en français au Canada) est proposé.
* 1973 : Le premier McDonald´s ouvre en Suède, dans Kungsgatan à Stockholm le 27 octobre 1973.
* 1974 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Guatemala le 6 juin 1974.
* 1974 : Le 1er octobre, le premier McDonald´s ouvre au Royaume-Uni à Woolwich, dans le sud-est de Londres. C´est le 3 000e restaurant de la société.
* 1975 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s à Hong Kong le 8 janvier 1975.
* 1975 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Nicaragua.
* 1975 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s aux Bahamas le 4 août 1975.
* 1975 : Le principe du passage en voiture est proposé. Il fut plus tard appelé "McDrive" dans certains pays.
* 1976 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en Nouvelle-Zélande le 7 juin 1976.
* 1976 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en Suisse le 20 octobre 1976.
* 1977 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en Irlande le 9 mai 1977.
* 1977 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en Autriche le 21 juillet 1977.
* 1978 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s en Belgique le 21 mars 1978.
* 1979 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s au Brésil le 13 février 1979.
* 1979 : Le Happy Meal (Joyeux Festin en français au Canada) fait ses débuts aux États-Unis.
* 1979 : Ré-ouverture d´un restaurant McDonald´s en France à Strasbourg le 13 février 1979 ( le premier selon le site officiel de McDonald´s France). Beaucoup plus controlé que son prédécesseur par le siège européen, alors basé à Zurich, il lui donna satisfaction et ne connaitra pas le sort du restaurant de Créteil.
Il est toujours en activité et fut le point de départ du dévellopement de la marque en France.
* 1979 : Ouverture du premier restaurant McDonald´s à Singapour le 20 octobre 1979.
Les années 1980 : Le début de la mondialisation [modifier]
Enseigne du M jaune à Paris
Enseigne du M jaune à Paris
* 1980 : McDonald´s lance le sandwich McChicken (McPoulet en français au Canada), c´est son premier produit à base de volaille. Il ne se vendit pas et fut retiré des menus. Mais il a été relancé plus tard après les Chicken McNuggets (McCroquettes en français au Canada) sans faillir.
* 1982 : McDonald´s ouvre son premier restaurant en Malaisie.
* 1983 : McDonald´s lance le Chicken McNugget.
* 1984 : Le 18 juillet, James Oliver Huberty cambriole un restaurant McDonald´s avec une arme à feu, tuant 21 personnes à San Ysidro en Californie. Cette tuerie est parfois appelée le massacre du McDonald´s.
* 1984 : La société est l´un des principaux sponsors des Jeux Olympiques d´été de 1984. Les restaurants américains perdirent de l´argent pendant les jeux "quand l´Amérique gagne, vous gagnez" après que les nations du bloc soviétique boycottent les jeux.
* 1985 : McDonald´s ouvre sa première boutique en Italie, dans la ville de Bolzano-Bozen. Un restaurant plus récent à Rome imposa de nouveaux standards pour les décors intérieurs.
* 1988 : McDonald´s ouvre son premier restaurant dans un pays communiste, à Győr en Hongrie. celui de Belgrade en Yougoslavie est ouvert plus tard la même année.
* 1989 : McDonald´s ouvre son premier restaurant en Écosse dans le quartier de Trongate à Glasgow.
Les années 1990 : une inversion de tendance [modifier]
* 1990 : Le 31 janvier, le premier McDonald´s ouvre à Moscou. Pour le moment c´est l´un des plus grands McDonald´s du monde. Pour des raisons politiques, son ouverture fut négociée par McDonald´s Canada; pour compenser les problèmes d´approvisionnement russes, la société créa sa propre chaîne de production, y compris les fermes.
* 1990: Début de l´affaire McLibel à Londres en Angleterre
* 1992 : Stella Liebeck fut brûlée au troisième degré par un café acheté à emporter dans un McDonald´s. Elle poursuivit en justice la so
comment elle fait pour être aussi grosse ?? ? si elle continue comme ça elle va pas tenir longtemps 
Oo putain 222 kg a 7 ans faut quand même le faire