Moi aussi j'ai eu le même problème mais enfaite c'est tout con.
Quand tu est en position cascade sur le toit du véhicule, tu de déplace en direction de l'arrière de la voiture et là tu ne bouge plus et normalement la touche pour désamorcer apparait.
Le truc c'est que la touche n'apparait pas instantanément donc toi ta le réflexe de bouger pour la trouver et du coup tu voit le chrono défiler.
Voila, en espérant que se soit ça.