[killrich]
Ayant les trois jeux, je vais essayer de t'aider à choisir. 
Pour moi, la version 2010 est la meilleure. Le nombre de cartes est quand même l'un des critères (si pas "le" critère) d'un bon jeu Yu-Gi-Oh!. Plus il y a de cartes, plus tu peux faire de decks... et plus les adversaires seront nombreux et variés.
Et, détail important, il n'y a pas de monstres synchro dans la version 2008...
Ensuite, au niveau de l'histoire, je trouve que la version 2010 est une nouvelle fois meilleure. L'histoire y est un peu semblable à celle de la version 2009 mais en mieux, en plus rythmée. Quant à celle de la version 2008, elle est vraiment très, très limitée (ça se résume à "faire des duels pour passer au monde suivant, et ainsi de suite").
Donc, personnellement, je te conseille d'acheter l'édition 2010. 