Le mieux est de créer un dossier "french" dans le dossier de votre jeu, puis de créer dedans un dossier "Dta" dans lequel vous glissez vos trois .Pbo (vérifiez aussi dans le pbo que c'est bien les textes qui se trouvent entre les balises "<Original>" qui sont traduits).
ensuite vous ajoutez la commande "-mode=french" dans un raccourci que vous placez sur le bureau.
Cette manip permet de ne pas modifier les .Pbo du jeu, ce qui aurait comme conséquence de déclencher le système "fade" qui dégrade le jeu.
Perso j'ai essayé, et ça marche au poil, mm si je ne suis pas sur qu'on esquive vraiment le système "fade". ça a au moins le mérite de ne pas toucher aux fichiers originaux.