Je vous met le post de Jumau42 :
"Comment débloquer les options graphiques :
1) Trouver le fichier des préférences du jeu -> sur XP, il est dans C:\Documents and Settings\YOURNAME\Application Data\The Creative Assembly\Empire\scripts
2) Ouvrir le fichier et aller à la ligne -> gfx_video_memory 0; # gfx_video_memory <int>, Override available video memory (bytes) #
3) Changer la valeur 0 par une valeur plus élevée, en l'occurence au moins 536870912 qui correspond aux 512Mb recquis."
Sur vista la difference c'est qu'il aller dans tonpseudo\Appdata\Roaming\The Creative Assembly\Empire\scripts
pour voir le dossier "tonpseudo" suffit dans le menu demarrer de cliquer en haut à droite sur ton pseudo
Par contre il faut voir les fichiers cachés donc l'activer dans les options de dossiers.