Si tu joues peu de temps en temps tu n'y arriveras pas comme ça... faut s'entraîner c'est tout. Apprends les circuits comme dit SebChevy, par contre moi à ta place je virerai l'assistance au pilotage qui ralentit ton vaisseau et ne te permets pas de prendre de belles trajectoires.
Enfin sers-toi correctement des armes, au bon moment et ça le fera... Ensuite tu verras que la sensation de vitesse est bien présente.
Un dernier truc, dans les commandes, mets la sensibilité d'accélération à 10% (dix).