Normalement, à partir d'un certain niveau de points de loyauté, tu débloques des nouveaux HUDs (en gros, c'est le style de l'interface affichée à ton écran pendant les courses). Tu en débloques deux, WipEout 2097 et Wip3out, si je me souviens bien. Pour jouer avec, il faut que tu ailles dans les options du menu de départ, je sais plus où ça se trouve exactement, mais c'est pas compliqué.
Après ça, tu prends une course, et tu la gagnes avec l'interface classique, puis les deux anciennes. Normalement, tu auras le trophée après.