Le becker ?
Pour ma part, chaque surface a ses avantages et inconvénients :
La terre battu apporte des échanges longs et spectaculaires (donc ça c'est cool) et donc rend encore plus important l'aspect physique du joueur (Là j'aime moins, je privilégie personnellement la technique d'un joueur avant tout).
Le gazon, c'est plus porté sur la technique avec un style "service volée" (d'un point de vue général), le côté technique j'apprécie mais je n'adhère pas au style "service volée".
Sinon, le dur c'est en général assez complet plutôt axé fond de cour (même si de nombreux joueurs n'hésitent pas à monter après un coup bien placé), donc ça fait intervenir puissance mais technique aussi donc ça j'apprécie bien.
Enfin c'est que ma vision des choses...
Donc une surface à choisir, je dirais le dur.