Salut!
J'ai le même problème que toi (comme beaucoup beaucoup de gens) ! Je te déconseille d'installer les patchs disponibles, ils sont très mauvais et font planter encore plus le jeu.
Sinon j'ai trouvé une astuce pour régler ce problème : en effet tous les plantages interviennent au moment où le jeu fait une sauvegarde automatique (toutes les 10min par défaut). Pour changer ça, tu dois aller dans les paramètres du jeu et désactiver les sauvegardes automatiques.
Normalement, tu n'auras plus de problème.
Bonne continuation !