j´ai trouver voila l astuce
: Pour faire tourner le truc, faire une stepover normale vers l´intérieur et déplacez le joystick gauche pour le même côté que vous avez été «feindre» (LT/L2 + stick droit, le glisser vers la gauche, puis relâchez LT/L2 et la droite et déplacez le stick Stick gauche vers la gauche.
Pour faire la rabona vous appuyez sur X/carée une fois.