En faite comme l´as dis niniloulou75, il faut être sous son mauvais pied !
Je vais tout de même essayer de mieux expliquer ( tu m´en voudras pas ^^ ) !
Si vous voulez faire un centre avec le coup du foulard, pour cela il "suffit" ni plus, ni moins de faire un débordement sur la mauvais pied du joueur que vous controler et ensuite faire un centre de manière légère !
C´est donc tout de même aléatoire car c´est pas une touche précise ...
Pour en faire une frappe je pense que c´est sur le même principe, ( pour le mauvais pied du joueur ) Par contre je ne sais pas si il faut faire une frappe ou un centre en direction du but !
PS : Si le joueur est bon des deux pieds on l´a dans le cul ? ^^