Citron ou citron vert?
Mesdames et messieurs ce soir,pour débattre de cet épineux sujet nous sommes heureux d'avoir avec nous deux éminant spécialistes de la question:
Athomos,agrumologue-biogastronome,qui a publié récemment son oeuvre: Le citron récit d'une dualité fratricide.
Apocalyptik75 chef au Citronnier,restaurant récemment gratifié d'une nouvelle étoile michelin et qui sort cette semaine son manuel de cuisine un brin provocateur: Kama-citron,apologie d'un moment intense.
Messieurs bonsoir et bienvenue,j'espère que vous êtes prêts à nous éclrairer de toutes vos lumières sur le sujet.
La parole tout d'abord à Athomos qui va nous introduire à la question....