Salut,
tu ne peux pas supprimer un métier MAIS tu peux changer de métier "par dessus"
Va voir un maitre de métier tu clique "Je veux être artificier/tailleur etc"
en suite le mec te dit vous être déja travailleur de cuir et toi clique "oublier la compétence travailleur de cuir pour devenir artificier/tailleur etc"
il me semble que c'est ça =)