Luna Atra a développé un simulateur de création de build très performant :
http://gw2.luna-atra.fr/skills_tool/?lang=fr&code=3460000000000000cd00000
Pour le guerrier Marteau/Masse Bouclier dont tu parlais. Attention, peut être qu'il n'y a pas toutes les compétences utilitaires (et peut être que si, je dis ça parce qu'on en sait rien si elles y sont toutes ou pas).
Amuse-toi à faire les builds que tu veux, c'est super bien foutu.
Sinon, il me semble que le knockback, c'est carrément quand ta cibles est projetée et tombe à terre. Alors que le stun c'est juste assomé. La différence entre les deux, pour l'instant je vois pas trop, à voir in game, ça peut être subtile aussi.