Un mod, c'est un truc qui ajoute quelque chose au jeu.
Ca peut être un vètement, une maison, un meuble, mais y a aussi des mods de pour tricher ou pour faire des choses qu'on ne peut pas normalement.
Dont oui ya le store ou l'échange pour avoir des mods, mais il y a aussi Mod The Sim qui est connu
http://www.modthesims.info/browse.php?f=38&page=1&showType=1&gs=2
Et enfin, pour désactiver le contenu personalisé, tu as une option dans le launcher, dans contenu installé.