Ce n'était pas la question mais je suppose que ça y répond :D
Tu joues donc sur PC si je comprends bien.
Voici une image du Créer un Sim : http://img197.imageshack.us/img197/1573/ts32009061216553062.jpg
Pour créer un nouveau Sim dans une famille il suffit de cliquer dans le portrait avec un "+" en bas. Le bouton validé, il faut l'appuyer une fois tous les Sims créés. Tu as dû créer 2 Sims et appuyer sur Valider. Tu aurais effectivement dû faire Annuler, tu n'aurais pas perdu le travail déjà fait.
Tu peux effectivement faire une nouvelle famille pour faire la mère etc... mais tu ne pourras pas modifier l'arbre généalogique comme ça. Il me semble que le MasterController (un mod), permet de manipuler l'arbre généalogique, mais je n'ai jamais essayé donc je ne sais pas trop comment ça marche.