Voilà ce que ça donne avec ma méthode...
http://img49.imageshack.uus/my.php?image=seed0007jw.png
Si t´as pas peur de l´anglais, y´a une FAQ sur gameFAQS sur le niveau Seed, ils y expliquent comment esquiver Goliath à chaque fois.
http://db.gamefaqs.com/console/psx/file/final_fantasy_viii_seed_rank.txt
(il appelle Goliath "X-ATM092")