ALors désolé de te décevoir mais il n'existe évidemment pas de version PAL non censurée officielle (déjà qu'il n'y a pas de version PAL officielle, il y a encore moins de chance pour qu'elle soit non-censurée)et surtout pas au Royaume Uni, faut pas rêver (n'oublions pas que ce sont eux qui ont refusé le jeu à cause de sa violence).
Voilà donc ce que je pense que le type t'a vendu un cd gravé de la béta qui a été proposée illégalement sur internet (ce qui explique la présence de français dans le jeu) et malheureusement pour toi c'est une version Béta donc buggée, ce qui explique les différents bugs que tu as rencontrés.
Voilà.