Ayé je sais ce que sais :
La bière d´abbaye Leffe Radieuse est une bière de dégustation de fermentation haute. Les ingrédients sont du malt foncé, du maïs, de l´eau, du houblon, des épices (e.a. du coriandre) et de la levure, ce qui donne au tout une couleur mordorée. La teneur en alcool est de 8.2%, la température idéale de service est 5 à 6°C et le rituel de service est celui des bières de dégustation en bouteille.
La Leffe Radieuse a le goût d´un bouquet riche et terreux avec une mousse crémeuse. Elle a un goût puissant où percent le fruité, la douceur, une pointe de torréfié et la sécheresse du houblon ; l´arrière goût est long et chaleureux. C´est une bière très complexe, c´est-à-dire une bière pour épicuriens !
Merci joux 