Voila, j´aurais aimer savoir si au bout d´un certains temps il sera possible de rejoué les niveaux que l´on veux ?

Nan parce que bon, sa serais dommage juste pour refair un niveau que l´on a aimer, de se retappé toute une partie ^^´

Non impossible.
Si tu aimes vraiment une partie du jeu, garde une sauvegarde pour la rejouer quand t´as envie

ah la c´est vraiment dommage >.<

Et les missions, sa reprend des passages qu´il y a dans le jeu ou c´est dans des environnement inedit ?

Tu auras dans le mode mission des combats similaires a ceux du mode story, souvent différent et parfois exactement les memes. Ca depend des missions.