Tout dépend du paddle : comme le jeu PC est un portage du jeu 360, c´est avec le paddle 360 que cela marche le mieux ! (d´ailleurs, il est reconnu comme tel et donc "précalibré" commeil faut)
Sinon, pour les autres manettes, il faut régler la sensibilité du joystick (j´ose espérer que tu ne joue pas avec la croix...)
C´est pas trop évident au début, mais pour savoir comment le régler, je te conseille de mettre les valeurs aux extrêmes (dans le 2 sens) et de voir ce qui est le "moins pire". Puis, ensuite, tu "affines", c´est à dire que tu reviens vers le centre du réglage, par petites touches, jusqu´à ce que tu obyiennes quelque chose de convenable.