C´est pour faire évoluer les chaos, afin qu´ils soient plus costauds dans les courses. Je ne sais aps exactement qui fait quoi, mais chaque élément booste des caractéristiques de ton chao. Par exemple si tu lui donnes du phoque, il nagera mieux (ça je l´ai expérimenté, ça marche bien). Pour le reste je n´ai que des déductions à peu près logique : les oiseaux doivent aider à voler, les guépards à courir, les singes à grimper...
Quant aux "cristaux", ils doivent avoir une action spéciale suivant la couleur, mais je ne sais pas laquelle.