Jouer , jouer et jouer
C´est la meilleure façon pour toi d´apprendre à mieux défendre 
Plus tu vas jouer, plus tu vas t´améliorer.
Sinon, y´a aussi les entrainements dans le menu principal qui sont pas mal.
Autre possibilité : renforces un peu plus ton milieu pour que tu puisses récupérer la balle au milieu de terrain et non au niveau de ta défense
Voilà 