Tu as un guide plus ou moins complet ci-dessous, mais en anglais.
Le lvl augmente son attaque et sa défense.
La maîtrise peut augmenter le nombre de compétences liées au masque.
Lui donner à manger accélère d'ailleurs sa montée de lvl.
http://monsterhunter.wikiia.com/wiki/MH3:_Cha-Cha_Guide