Cela dépend, moi par exemple, je me suis beaucoup entrainé à la vitesse donc mon max est monté jusqu'à 35.
Par contre le service, je me suis moins entrainé et donc mon max c'est arrêté à 27.
Cela dépend de toi. De ce que tu veux faire évoluer.
Bon, voila. 
J'espère avoir répondu à ta question sinon demande moi plus de précisions ... 