Tu n'as pas à 'apprendre' les métiers.
En fait, tu as par défaut TOUS les métiers au niveau 0.
A toi de les monter , par exemple, fauche pour monter paysan, coupes du bois pour monter bûcheron...
Les bouftous sont dans la plaines de bouftous.
Sors d'astrub par la porte ouest ou sud , tu devrais en trouver.