Bah j'ai pris une bonne voiture pourtant (j'ai joué vite fait en arcade), et l'impression de vitesse est clairement mauvaise, c'est un fait.
Une simulation devrait être capable de reproduire un minimum ça, je trouve que c'est important pour le plaisir de jeu et aussi pour un soucis de réalisme.
Quand je roule en vrai, plus de 110 km/h, c'est plutôt "fun". Dans le jeu, à la même vitesse, on a l'impression d'être à 30 km/h, je vous assure. 
Et avec la caméra qui suit la voiture à la lettre, on dirait que la voiture est sur des rails, c'est assez difficile à décrire mais c'est comme ça que je le vois. 
Enfin bon, question d'habitude peut-être, je ne me souviens pas que c'était aussi flagrant à l'époque...
On va me prendre encore pour un troll mais je me rappelle que Forza 2 avait une impression de vitesse mieux rendue.
Dans GT5, avec la vue cockpit, j'espère que ce sera réussi. Les vues intérieures sont toujours plus immersives.