LOL, voilà une strategie que je qualifierais ... D´aleatoire... En gros, tu met une grosse dose d´infanterie dans le tas, une louche d´archer qui ne reculent pas devant les gens montés sur des bete a sabots, une petites pincée de cavalerie bloquée dans la mélée a ne plus pouvoir bouger, donc de se faire eclater par les Vougiers (non ce ne sont pas comme les vosgiens, ils ne viennent pas de vougie... Ils porte des vilains truc que si t´etais a cheval tu voudrais pas en voir :P )
Donc petit conseil, quand tu defend, sers toi des limites de la carte (certes, c´est pas realiste, mais a defaut d´avoir des unités d´élite contre des va nu pieds, ca aide)
Va donc ranger tes troupes dans un coin de la carte...
Fais en sorte de mettre tes archers devant (pense a les reculer quand la cavalerie voudra les pietiner) met ton infanterie en ligne juste derriere (favorise les vougiers en debut de partie, ils sont relativement fiables, mais ne tiendront pas plus tard contre de l´infanterie regulière) en position defensive (faudrait pas qu´ils chargent betement au premier manant, et donc rompre ta formation et laisser un joli trou beant que ton ennemi en mal de sex s´empressera de combler..)
Attention, ton infanterie doit tenir de la ligne rouge à l´autre, afin d´empechet tout contournement...
Met ta cavalerie encore derriere, suivant comment ca se presente, là, tu es grand, tu choisira de les envoyer au casse pipe comme bon te semble, mais retiens que la cavalerie est extremement puissante si elle charge de DOS, et que tu la retire dans la foulée (une 15aine de morts à chaque charge contre 2 ou 3 cavaliers perdus, c le top)...
Si tu attaque, debrouille toi pour maintenir une ligne de combat cohérante (pas la cavalerie au centre devant, et l´infanterie sur les bords
et surtout tu avance en groupe. Ne te laisse pas encercler, quitte a sacrifier une ou deux unités...
En siege, bah, la cavalerie, laisse la a la maison, c´est a dire en dehors des murs, car honnetement, a l´interieur, c peine perdue!! Les archers, dis leurs d´aller se coucher... Ne compte que sur l´infanterie, le reste, c´est du joli plus, mais rien que du plus!! Si tu peux passer par la porte sans prendre les murs, fais le, c´est un avantage énorme de ne pas avoir a sacrifier des unités pour tenter de prendre des murs qui ne te serviront à rien!! Car les echelles c´est beau, mais tes soldats arrivent au compte goutte, et en haut, les defenseurs font bloc, eux...
Si tu defend, tu as tout interet a mettre le feu au belier en premier, car les tours de siege et autre echelles t´apporteront les avantage que j´ai cité en inconvenient juste au dessus... De plus, meme si la cavalerie ne sert a "rien" (tout est relatif d´apres heinsten (s´ecrit comme ca?), et bien il n´etait pas encore né...) dans un siege, si les portes ne tombent pas, c´est toujours ca de soldats à ne pas affronter, et en plus tu peux monter tout tes mecs sur les murailles pour defendre leur chère cité
Voilà, maintenant, la technique viendra avec le temps ;)
Bonne chance, et n´oublie jamais que l´experience vaut mieux que la meilleure des armes :P