Ah je vois que que tu n'as jamais préparé de sushis :
Recette de Sushis Makis
pour 32 pièces
Les ingrédients :
* 4 feuilles d’algues nori175 g de nouilles soba
* 1,5 litre d’eau
* 8 ml de sauce soja japonaise claire
* 8 ml de vinaigre de riz
* 5 ml d’huile de tournesol
* 5 g de pâte de wasabi
* 5 g de graines de sésame grillés
* 10 g de gingembre rouge haché (beni-shoga)
* 2 oignons verts on prélève juste la partie verte, que l’on coupe finement
* 1 poivron rouge, épépiné, coupé en petits dès
* 1 petite carotte épluchée, coupée en longs bâtonnets
* 1 concombre évidé, coupé en bâtonnets, préservez la peau
* 5 cl de sauce soja japonaise
* une pincée de sel