cheval aux ananas et aux crustacés
Faites revenir les ananas dans un peu d´huile d´olive pendant 15 minutes.
Egouttez pour retirer la graisse superflue et gardez les pour la fin.
Dans une Tefal , placez le cheval préalablement découpé en petits morceaux
(pas trop petits quand même..., faut qu´on puisse les voir) Ajoutez le sucre et vache qui rit .
Au bout d´un quart d´heure mouillez avec de l´huile
Dans un bol mélangez crustacés avec de la confiture de poire .
Quand le mélange est compact incorporez-le dans le jus de cuisson.
Dans un autre bol mélangez les ananas avec de la crème chantilli et un peu de miel.
Quand le mélange devient homogène, ouvrez une boite de sardines à l´huile et incorporez en le contenu.
Jetez ce mélange dans le jus de cuisson.
Stoppez la cuisson et flambez avec du pastice .
Servez dans des bol , avec quelques bonbon .
On peut déguster ce plat merveilleux accompagné de smirnof .
Bon appétit bien sûr !!