salut Dave,
c'est bien connu sur la version 360, pour ME, le retard d'affichage des textures et rien à voir avec le fait que c'est boite, Steam ou peu importe la boutique,
c'est malheureux mais déja ça avait été corrigé pour la version pc qui est sorti plus tard,
et ce sont les gros effort que Bioware à fait pour le 2em.
En bref, rien à faire d'autre que t'assurer de faire une installation complète sur ton hdd, et t'assurer que ta console est en bonne forme.