Il me semble que Liara précise bien que les Asari sont victimes de nombreux préjugés dont celui d'être hermaphrodite je pense.
On sait pas grand chose sur leur mode de reproduction en fait et c'est pas avec la pauvre scène du jeu qu'on en apprend d'avantage.
Sans parler de son délire sur le rapprochement mental et le blabla sur la communion au plus profond des êtres etc...
On peut très bien imaginé qu'elles n'ont pas du tout de sexe et qu'elle récupère d'une manière ou d'une autre le code génétique de leur partenaire pour générer un être issu du mélange avec le leur.
Et puis faut pas chercher très compliqué , Bioware a juste pondu une race de fantasme sexuelle (pour ados?).