Mort de rire quand j´ai vu ça !
T´es serieux là ou c´est une blague ?
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 chou-fleur moyen
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 60 g de gruyère râpé
- 75 g de beurre fondu
- sel et poivre
Préparation :
Nettoyer le chou-fleur en le laissant entier (enlever les feuilles et le plus gros du trognon).
Faites-le cuire à l´eau bouillante salée pendant 25 mn (pour qu´il reste bien entier, l´envelopper de papier alu ou de mousseline)
Mélanger le fromage râpé, le beurre fondu et la chapelure avec un peu de sel et de poivre.
Egoutter le chou-fleur (oter l´alu si il y en a) et disposez-le entier dans un plat à four.
Verser la préparation sur le chou-fleur et le faire dorer 5/10 mn à four chaud.
Servir dans le plat de cuisson.