Quand tu dit fonctions du mode développeur, tu parles de la barre "Développeur" ?
Si oui elle est bien présente, il faut l'afficher via le menu Excel -> Préférences -> Ruban -> Cocher Developpeur
Après je ne sais pas si elle est aussi complète que sur Windows, en tout cas tu peux aussi faire du VBA et tu as un éditeur de Macro.