Bon en recherchant j'ai au moins trouvé comment savoir quelle codecs est utilisé. Il faut appuyer sur la touche alt et en même temps cliqué sur l'icône de bluetooth.
https://discussions.applele.com/thread/2708099?tstart=0
Et j'ai testé avec deux enceintes bluetooth la première m'a affiché sbc et la seconde m'a affiché l'utilisation du codecs aptx, (la première ne doit logiquement pas être compatible aptx)
Pour ceux qui se demandent pourquoi je porte cette attention à l'usage de tel ou tel codecs, c'est que l'utilisation du codec aptx entraine une moins forte détérioration du signal transmis. Cela à donc pour résultat d'avoir une relativement bonne qualité audio.