Quand j'importe des musiques sur iTunes ou des images sur iPhotos elles se copient en double sur le disque dur (les logiciels créent un dossier où les fichiers sont recopiés à quoi ça sert ??)

Comment empêcher cela?

Ca sert à avoir une bibliothèque où tout est bien rangé/nommé automatiquement, pour éviter d'avoir des fichiers manquants si un jour tu fais le ménage par inadvertance ou autre.
Dans l'idéal il faut laisser cette fonction activée et ensuite supprimer les fichiers source une fois importés.
Si cela te dérange vraiment, il suffit de désactiver l'option pour copier automatiquement les fichiers importés.

Dans iTunes :
Préférences (cmd+virgule), Avancé, décocher Copier dans le dossier iTunes Media les fichiers ajoutés à la bibliothèque
Dans iPhoto :
Préférences (cmd+virgule), Avancé, décocher Copier les éléments dans la bibliothèque iPhoto

Merci de ta réponse le mieux c'est de supprimer les fichiers sources pour garder un rangement optimal non ?