bah tu installes VirtualBox, puis tu crées une machine virtuelle pour installer Snow Leopard dessus.
à partir de là, tu installes ton jeu sur le SL virtualisé.
c'est ni un émulateur ni un OS à part en fait. c'est juste le fait d'installer un autre OS à l'intérieur de celui existant et de le lancer à partir d'un autre logiciel. c'est pas hyper compliqué à faire, et c'est d'ailleurs très pratique (par exemple, si je veux, je peux lancer un Windows ou un Linux sans avoir à quitter Mac OS).
après je pense pas qu'une version de Rosetta ait été portée sur les systèmes plus récents que SL, m'bon je vais aller voir quand même.