Moi, quand je ne connais pas quelque chose, je cherche sur le net et.. je trouve:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Interface_de_programmation
oui, bon, là, je connaissais déjà le terme même si je ne vois pas trop pourquoi l'utiliser dans le cas présent...
pour lancer un jeu windows sur mac sans passer par bootcamp ou un virtualiseur du genre parallel desktop (donc sans avoir à acheter une licence windows), il faut utiliser wine ou un de ses nombreux dérivés.
perso, j'utilise wineskin mais il en existe d'autres: wine bottler, playonmac, etc...
C'est pas super simple à utiliser, mais il y a de très nombreux tutos sur le net, donc je t elaisse chercher.