Il n'y a pas de moyen de faire ça,
la seule solution c'est en effet de demarrer sur ta partition de restauration/ton DVD d'install , de lancer l'utilitaire de disque, d'effacer ton DD interne, et de reinstaller l'OS.
Après tu peux le faire à la main en supprimant manuellement toutes les applications non natives (en utilisant un utilitaire comme appcleaner ou appTrap par exemple pour vraiment tout virer), puis de créer un nouvel utilisateur, et de supprimer l'ancien (supprimera absoluement tout ce qui est dans ton dossier user : tes documents, ta musique, tes fichiers, tes preferences etc..)
Mais ça reste moins propre qu'une clean install.