Pour éviter de perdre quelque chose d'important auquel tu n'aurais pas pensé (ça arrive presque toujours : des applications, leurs préférences, parfois certaines applications mettent des fichiers à des endroits bizarres,..), si tu as de la place sur ton disque externe, je te conseille de cloner tout ton disque de démarrage et de garder cette copie quelques temps avec une app comme super duper ou carbon copy cloner.
Ainsi, si tu te rends compte au fil de tes utilisations que tu avais oublié de récupérer un truc, tu pourras encore le faire depuis ta copie.