Je suis pas convaincu que Launchpad arrive à remplacer un lanceur au clavier pour moi.
Mon Dock ne contient que les apps que je lance à chaque démarrage, genre Safari, Mail... Des apps que je dois me souvenir de lancer parce que je dois faire un truc, et quelques apps que j'utilise souvent en drag'n drop pour ouvrir des fichiers qui sont paramétrés pour s'ouvrir avec d'autres apps, comme VLC et TextEdit.
Et depuis quelques jour y'a tout un bordel d'apps parce que j'ai téléchargé quelques apps gratuites sur le Mac App Store ^^
Mais je lance toutes les autres apps au clavier avec Launchbar.