Un seul point d'interrogation est généralement suffisant. Avec deux prises USB, la seconde ne fait qu'apporter du courant, elle n'est pas utilisée pour le transfert des données.
Les 8Mo, ce sont 8 Mégaoctets. Si tu veux savoir ce que sont ces 8Mo, et pas ce que signifie "8Mo", c'est la quantité de cache. Pour un disque dur externe, je doute fortement de l'utilité d'en avoir beaucoup.
http://www.commentcamarchhe.net/contents/pc/disque.php3
http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9moire_cache
Si tu ne veux utiliser ton disque dur qu'avec OSX, alors il vaut mieux le formater en HFS+. Il est possible de mettre d'autres systèmes de fichiers (ou de laisser le NTFS de base), mais à mon avis, il vaut mieux formater.