C'est juste une différence de puissance (le i7 est un peu plus rapide et permet le multi-threading, procédé permettant de doubler le nb d' informations traitées par le processeur et donc d'avoir théoriquement 4x2=8 coeurs )
La différence se verra donc surtout sur les applications 64 bits gourmandes qui savent gérer plusieurs coeurs.
Pour les jeux, la différence sera infime puisque les jeux actuels n'exploitent pas encore plus de deux coeurs.