utilise rightzoom pour les fenetre c'est un petit utilitaire qui, quand tu clic sur le + pour agrandir une fenetre, la met en plein ecran au lieu de faire un truc chelou comme le fait mac OSX
pour le dock un simple alt+cmd+D te masque le dock ( et apres tu agrandis ta page)
pour le dmg, tu double clic dessus, tu va avoir un disque virtuel sur le bureau, tu l'ouvre et dedans tu a le fichier app sue tu glisse dans le dossier application, puis tu eject le disque ( clic droit ejecter )