Il parle des raccourcis/alias qu'on peut mettre sur le bureau si on le souhaite. sur mac aussi on peut le faire, mais bon, comme il y a le dock, on ne le fait pas beaucoup (j'ai regardé mon bureau et j'ai juste un alias vers Diablo 2 sur mon bureau... surement)
Pour la première question: oui, on peut mettre n'importe quelle image en fond d'écran.