Pour faire clair.
Adium est le meilleur, mais il ne gère pas la vidéo, ni le micro.
Pour avoir la vidéo, c'est soit aMSN ou Mercury, mais à mes yeux, les deux sont bien pourris.
Skype permet la vidéo et l'audio entre les PC et les Mac, sans problèmes. C'est la solution que j'utilise le plus.
À part ça, Microsoft ne cesse de promettre un MSN officiel avec vidéo sur Mac bientôt, mais je crois que Duke Nukem Forever sortira avant.